Història
L'any 1909, en ple centre històric de Ciutadella, davant la Catedral, un jove farmacèutic va obrir la farmàcia. Era Josep Cavaller Piris, un home il·lustrat del seu temps, apassionat de la història i sobretot amant de la seva professió, ràpidament es guanya la confiança i estima de la gent.
El dia de la seva fundació, no va ser una coincidència, sinó un dia ple de significat i simbolisme per Ciutadella, el 9 de juliol es commemora l'aniversari de l'assalt turc que va sofrir la ciutat en 1558, conegut com a “S'any de sa Desgràcia” i que va marcar per sempre l'esdevenir dels ciutadellencs.
Participa activament en la vida sociocultural de la ciutat, forma part de l'equip de govern de l'Ajuntament uns anys, on elabora un pla sanitari per a frenar l'epidèmia del còlera, s'encarrega de distribuir la xarxa d'aigua potable, campanyes d'higiene per a frenar l'epidèmia de grip del 1918, entre altres accions per a millorar la qualitat de vida i progrés del poble.
L'any 1924, per casualitat, va rescatar l'Arxiu Municipal, que havia estat venut a pes com a paper vell a un venedor ambulant. Ell ho recompra per 150 pessetes, i a més, fa el treball d'ordenació i catalogació de tot l'Arxiu, després el torna de nou a l'Ajuntament. Amb aquest gest admirable, el 1928 el nomenen cronista honorífic i en 1929 li van concedir la Medalla d'Or de la ciutat.
Mantingues una intensa creació literària i assagista, publica diversos llibres, nombrosos articles en la premsa local, així com innombrables conferències. En 1951 empitjora la seva malaltia i mor a Barcelona. Anys més tard, és declarat fill il·lustre per l'Ajuntament de Ciutadella.
La farmàcia segueix la nissaga familiar amb el seu fill Josep Cavaller Triay (1921-1984) que continua amb la tasca del seu pare. L'any 1957 serà nomenat inspector municipal farmacèutic, va modernitzar la farmàcia i el seu laboratori, la seva vocació i passió per la farmàcia quallen ràpidament a la ciutat, i molta gent demanarà consell a la seva rebotiga, sent un referent sanitari de l'època. Va participar activament en la vida social i esportiva de Ciutadella.
L'any 1984, arriba a la ciutat el jove Josep Cavaller Cavaller recentment llicenciat i preparat per a agafar el relleu del seu pare, i tercera generació dels apotecaris Cavaller. Realitza una reforma a la farmàcia, mantenint l'estil i decoració de principi de segle i mantenint l'important espai de la rebotiga, que es manté com a ànima de l'establiment. Desenvolupa una important tasca assistencial i posant en el centre de la seva vocació ajudar a les persones i donar el millor consell. Participa en la fundació de la Junta Local de l'Associació Contra el Càncer a Ciutadella, i que, avui dia, encara és membre de la junta.
L'any 2009 entra a formar part de l'equip de la farmàcia com a farmacèutic adjunt, Rafael Pallicer, que va tenir el privilegi de poder aprendre la veritable farmàcia assistencial, el saber donar el millor consell i sobretot donar la humanitat a la professió.
Passats 14 anys de treballar junts, Josep Cavaller Cavaller decideix jubilar-se i deixar al cà rrec de la farmà cia a Rafael Pallicer, i el gener del 2022 signen el traspà s. Rafael decideix fer una reforma integral, adequar la farmà cia a la normativa vigent, eliminar barreres arquitectòniques i ampliar la zona d'exposició. Es van restaurar els mobles antics i mantenint dins de les possibilitats l'essència centenà ria amb la farmà cia actual.
